Paprika

Paprika

Paprika
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisio: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Subkelas: Asteridae
Ordo: Solanales
Familia: Solanaceae
Genus: Capsicum
Spesies: C. annuum
Nama binomial
Capsicum annuum
L.

Paprika (Capsicum annuum L.) adalah tumbuhan penghasi buah yang berasa manis dan sedikit pedas dari suku terong-terongan atau Solanaceae). Buahnya yang berwarna hijau, kuning, merah, atau ungu sering digunakan sebagai campuran salad. Dalam pengertian internasional, paprika dipakai untuk menyatakan hampir semua varietas C. annuum, termasuk yang pedas. Nama-nama tertentu, seperti pepperoni, diberikan untuk paprika dengan ciri penampilan, penggunaan, atau rasa yang khas.

Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan namun kini tersebar luas dan dibudidayakan di hampir semua daerah tropika dan subtropika.

Tanaman

Tanaman paprika umumnya tumbuh setinggi 50 cm – 150 cm. Tanaman ini dapat cocok di berbagai iklim dan dapat tumbuh di berbagai belahan dunia. Untuk budidaya dengan hidroponika tinggi bisa mencapai 3- 4m.

Daerah penanaman

Paprika budidaya Hidroponik di Indonesia banyak dibudidayakan di daerah :

  • Jawa Barat:
  1. Kabupaten Bandung, sekitar Kec. Cisarua dan Kec. Parongpong (24 ha)
  2. Kabupaten Cianjur, sekitar perkebunan Gedeh dan Cipanas (2,5 ha)
  3. Kabupaten Bogor, sekitar Megamendung (1 ha)
  4. Kabupaten Garut, sekitar daerah Cikajang (1 ha)
  • Jawa Tengah: Wonosobo (1 ha)
  • Jawa Timur: Kota Batu (3 ha)
  • Bali: sekitar Bedugul (1 ha.)
  • Nusa Tenggara Barat: daerah Sembalun, kaki Gunung Rinjani (14 ha)

Sumber: Asosiasi Petani Paprika (ASPERIKA)

Kandungan

Buah paprika mengandung banyak vitamin C (150 – 250 mg/100 g).

Iklan

Satu Tanggapan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: